苗場山麓の湧き水で創る自慢の料理＆マタギの宿
出口屋の「出口」とは、美味しい湧水の出口のことです。水が美味しいと料理も美味しくなります。山菜や川魚、地元の野菜を使った料理が自慢。事前予約にて熊肉,猪肉、鹿肉料理や手打ちそばも承ります。
【アクセス】
東京より:車／練馬インターから関越自動車道〜関越自動車道石打塩沢インター〜R３５３号〜R１１７号〜R４０５号で秋山郷 車以外／上越新幹線越後湯沢駅〜バス湯沢線津南下車〜バス秋山線デマンド
名古屋より:車／中央自動車道〜長野自動車道〜上信越自動車道〜上信越道飯山豊田インター〜R１１７号津南方面〜R４０５号で秋山郷 車以外／JR長野駅〜飯山線森宮野原駅〜バス津南下車〜バス秋山線デマンド
最寄り駅１:越後湯沢
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